Ingrediente
- 4 bucăți piept de pui aprox.
- 700 g
- 2 căței de usturoi
- 150 gr unt
- 150 g pesmet
- 150 gr faina
- 2 oua
- 3-4 linguri patrunjel verde tocat
- 2 linguri tarhon uscat sau verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Se incinge cuptorul la 200 grade C. Se unge cu unt o tava.
Restul de unt se amesteca cu usturoiul pisat, tarhonul tocat, partunjelul tocat, sare si piper.
Pieptul de pui se desface in doua si se umple cu amestecul de unt, apoi se prinde cu scobitori.
Într-o farfurie adâncă se pune pesmetul, in alta faina si in alta farfurie se bat ouale. Bucățile de carne se dau prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet.
Intr-o tigaie se pune ulei la incins si cand este bine incins se adauga bucati le de piep de pui si se rumenesc bine pe ambele parti.
Dupa ce s-au prajit se pun in tava unsa cu unt și se dă la cuptor pentru 20 minute.
Servim imediat cu garnitura preferată.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui aromat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
