Pui fript cu chat masala

Postat de lira in Pui
4 Aug 2010 | 4113 vizualizari
Pui fript cu chat masala

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 5 linguri ulei aromat cu hribi
  • o ceapa mica
  • 1 lingura de sos barbecue
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 linguri boia dulce
  • 1 lingurita chat masala
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pentru marinata, ceapa se taie foarte marunt sau se da pe razatoare, dupa care o amestecam cu uleiul, sosul barbecue, sucul de lamaie, boia, mustar, chat masala si sare piper.

Chat masala este un mix din urmatoarele condimente: ardei iute, sare, chimen, mango pudra, piper negru, cuisioare, scortisoara, cardamon, foi de dafin, ghimbir, asafoetida. In lipsa, merge si chilli.

Se spala carnea, se sterge cu un prosop de bucatarie, dupa care se taie felii de vreo 2 cm grosime.

Bucatile se pun in bolul cu marinata, se amesteca putin si se dau pentru jumatate de ora la frigider.

Bucatile de piept de pui se scot din marinata si se pun pe gratarul incins, eu am folosit o tigaie grill, si se lasa pana se rumenesc. Din cand in cand se stropesc cu cate o lingurita de marinata.

Eu am servit puiul cu o portie de cartofi prajiti si cu salata.

Reteta este rapida, iar ingredientele din marinata ii dau un gust special si il face foarte fraged.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui fript cu chat masala" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Sandwich cu pui, guacamole si ananas la grill

Postat de Irina

Sandwich cu pui, guacamole si ananas la grill

Am pregatit intai crema guacamole: am indepartat samburele, am taiat avocado in bucati mici, l-am pasat, am condimentat cu sare si am stors peste el zeama de la o jumatate de lamaie. Am adaugat...

Citeste continuarea

Cocos in vin (Coq au vin)

Postat de vio_dreams

Cocos in vin (Coq au vin)

Taiem bucati pulpele si pieptul de cocos (al meu a fost de tara) . Le spalam si le punem intr-o caserola cu capac . Adaugam morcovul si ceapa curatate si taiate bucati. Turnam deasupra vinul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.08.2010, 23:31
Ce bun trebuie sa fie
la 04.08.2010, 23:50
la 05.08.2010, 01:26
parca si simt mirosuhmmmmmmmmm super 5 furcu
la 05.08.2010, 06:45
la 05.08.2010, 08:18
mersi nadina, a iesit intr-adevar foarte bun

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking