Piept de pui la gratar cu fusilli si sos tzatziki

Postat de panacris in Fusilli
1 Iun 2012 | 6865 vizualizari

O cina delicioasa! O sa destainui mai jos, reteta originala a sosului tzatziki. In tineretele mele, am lucrat la bucatarie, intr/un restaurant cu specific grecesc. Atunci am "furat" reteta originala de tzatziki, direct de la greci, nu ce se vehiculeaza pe piata, cu iaurt, castraveti murati sau alte variante. Va asigur, ca daca faceti o data acest sos, o sa va indragostiti de el. Cantitatile sunt variabile.

Ingrediente

  • piept de pui 500 g.,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • praf de curry,
  • fusilli 500 g.,
  • Pentru sos tzatziki
  • branza grasa cremoasa de vaci 300 g.,
  • smantana grasa de capra/vaci 300 ml.,
  • telemea de capra/oaie 50 g.,
  • castraveti cruzi 3 bucati,
  • usturoi 4 catei,
  • ulei de masline 50 ml.

Mod de preparare

Pastele se fierb aldente conform indicatiilor de pe ambalaj.:D

Pieptul de pui se asezoneaza de sare, piper si curry, se prajeste in tigaia doubleta.

Sosul tzaziki se preapara astfel: se amesteca energic branza cremoasa cu smantana, telemeau rasa, castravetii curatati de coaja si rasi pe razatoarea mare, usturoiul presat si uleiul de masline. 

Se monteaza farfuria, cu fusilli, pui si sos,  si se servesete simpla sau acompaniata de salata de sezon.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la gratar cu fusilli si sos tzatziki" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Salata de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă: Fierbe pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.  După ce au fiert,...

Citeste continuarea

Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto

Postat de ela2015

Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă clocotită, ușor sărată; după ce au fiert le scurgem și le clătim sub jet de apă rece). Înt-o tigaie rumenim...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Comentarii

la 01.06.2012, 20:25
la 01.06.2012, 20:31
buuuunnn
la 01.06.2012, 20:58
papa buuuuuunnnnn
la 01.06.2012, 21:04
Wowwwwww cum arata
la 01.06.2012, 21:38
bun

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or