Ingrediente
Mod de prepararePieptul de pui il spalam bine si il tamponam cu niste servete de bucatarie. il taiem in 5-6 bucati. luam un ciocan de snitele si batem putin fiecare bucata. condimentam fiecare bucatata de pui cu sare,piper ,boia de ardei dulce si presaram si putin patrunjel uscat. luam un grill,punem 1 lingura ulei si il intidem cu un penson pe toata suprafata. il punem pe foc la incins. punem bucatile de piept si le rumenim pe ambele parti. lasam la foc mic ca sa se patrunda bine. SOSUL: punem intr-o cratita untul la topit. apoi punem faina si amestecam repede sa nu fac cocoloase. cand s-a amestecat bine punem laptele ,treptat,pana obtineti consistenta dorita,mai gros sau mai subtire.(eu l-am facut undeva intre gros si subtire si am pus 1 cana lapte). condimentam cu sare si piper. il lasam sa fiarba la foc mic,timp in care invartim mereu in el. mai spre final punem si smantana . mai dam 3-4 clocote si inchidem aragazul. asezam puiul pe farfurie iar deasupra punem sos. luam niste patrunjel verde,il spalam si il tocam. presaram deasupra mancarii. eu am servit si cu salata de varza..... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la gratar cu sos alb" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de RODIMUR
Se curăță pieptul de pui, se spală, se scurge de apă și se porționează. Se prepară un mix din: uleiul de măsline, condimentele Delikat menționate în lista de ingrediente, sare...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Prima data marinam puiul : Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il taiem bucati potrivite, apoi il batem cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare. Intr-un bol...
Citeste continuarea
dar nu acuma 
poate mai tarziu 
superb
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
