Piept de pui umplut

Postat de madi_marin in Pui
30 Ian 2010 | 6514 vizualizari
Piept de pui umplut

Ingrediente

  • 1/2 piept mare de pui
  • 1 cartof mare
  • 2 oua
  • 50 g branza rasa
  • gogosar acru
  • condimente pentru carnea de pui
  • ulei
Pentru sos
  • 1 ou
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita cu varf de mustar
  • 1 catel de usturoi

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie pe latime pana obtinem o foaie de carne. Se pune intre doua folii de plastic si se bate usor cu ciocanul de carne fara sa se rupa. Se condimenteaza dupa gust si se lasa la rece.

Cartoful se curata , se spala si se taie bastonase lungi. Se prajesc in ulei incins si se dau deoparte.

Din cele doua oua si branza se face o omleta.

Pe foaia de carne se aseaza cartofii , omleta taiata fasii si bucatele de gogosar acru, apoi se ruleaza cu grija si se leaga nu foarte strans cu o ata mai groasa. Se pune ruloul obtinut in tava tapetata cu hartie de copt, se condimenteaza din nou si se unge cu putin ulei. Se pune in cuptorul incins si se mai intoarce cu grija din cand in cand pana se rumeneste frumos pe toate partile. Se taie cand s-a racit.

Pentru sos se face o maioneza mai subtire la robotul vertical din toate ingredientele.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui umplut" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Piept de pui umplut

Postat de katty

Piept de pui umplut

Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servet si cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit facem cate un buzunar. Presaram cu sare si piper atat pe exterior, cat si pe interior. Amestecam branza...

Citeste continuarea

Piept de pui umplut cu carnaciori, cascaval si ardei

Postat de mihaelar63

Piept de pui umplut cu carnaciori, cascaval si ardei

Spalati carnea si o stergeti de apa. Pregatiti ingredientele pentru umplere. Feliati in baghete ardeiul si cascavalul. Introduceti in fiecare bucata de carne...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.01.2010, 20:56
ce apetisant arata...vin si eu la masa mai ai?
la 30.01.2010, 21:05
de-abia l-am facut.....am am....te invit la o portie....
la 30.01.2010, 21:23
foarte frumos ti-a iesit
la 30.01.2010, 22:21
si mie imi plac
la 31.01.2010, 12:41
ce pofftaaaaaaa mi-ai facut...

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking