Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
5 Ian 2019 | 2409 vizualizari
Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor

                    ,,Reteta romaneasca "   Pe timp de iarna o tava cu de toate, si carne, si cartofi impregnati cu aroma carnii, este ce poate fi mai potrivit. Ai dat tava la cuptor si tu iti vezi de treaba care o fi !!! Iti mai lipseste sa pui muratura langa si ai rezolvat o masa bogata .

Ingrediente

  • 1 kg piept de purcelus proaspata [ ma rog un porc mai tanar fara multa grasime ]
  • 1 kg cartofi
  • 2 ardei iuti -aproape uscati
  • 2 foi de dafin
  • 5 catei usturoi
  • cimbrisor uscat
  • pudra de chilli
  • sare
  • frunzulite de rucola

Mod de preparare

  1. Pieptul de porc se spala si se portioneaza in bucati .
  2. Cartofii se curata si se taie pe lungime .
  3. Usturoiul se curata si se feliaza.
  4. Asezati cartofii in tava . Sub ei se pun foile de dafin .
  5. Se distribuie deasupra bucatile de carne .
  6. Sarati si condimentati cu chilli si cimbrisor .
  7. Rasfirati pe deasupra usturoiul taiat felii subtiri .
  8. Turnati o cana cu apa [ sa nu se prinda cartofii de fundul tavii ].
  9. Se acopera tava cu o folie de aluminiu .
  10. Dati tava 40 minute la cupor , foc mediu .
  11. Se scoate folia si se mai lasa la gratinat 10-15 minute .
  12. La servire eu am decorat cu frunze proaspete de rucola pentru a da prospertime si culoare preparatului .
  13.  Serviti  langa acest deliciu muraturile preferate .

                              Sa aveti pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor

Postat de gurita_ta2005

Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor

Bucatile de muchi se curata de pielite, se spala sub apa rece si se pun pe prosoape de bucatarie, pentru a se usuca de apa. Intr-un castron, punem ulei de masline, condimentele si amestecam...

Citeste continuarea

Muschi de porc impletit, cu legume, la cuptor

Postat de Pungasa_Rogue

Muschi de porc impletit, cu legume, la cuptor

Se da drumul la cuptor, pentru a se incalzi. Carnea se bate cu ajutorul unui ciocan si se taie in 3 pe lungime, lasand-o netaiata la un capat. Circa 100 ml ulei se amesteca cu piperul,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.01.2019, 19:45
Bun, bun tare..!
la 05.01.2019, 19:58
bun bun
la 05.01.2019, 20:02
la 05.01.2019, 20:04
Pfff, mai pune de-o tava Mihaela! Zmeisorii se pornesc la drum
la 05.01.2019, 20:04
Stiu ca este bun pieptul de purcelus, dar pentru mine cartofii sunt cei mai buni, ce-i mai grozavi, ca doar sunt preferatii mei!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking