Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
5 Ian 2019 | 3843 vizualizari

                    ,,Reteta romaneasca "   Pe timp de iarna o tava cu de toate, si carne, si cartofi impregnati cu aroma carnii, este ce poate fi mai potrivit. Ai dat tava la cuptor si tu iti vezi de treaba care o fi !!! Iti mai lipseste sa pui muratura langa si ai rezolvat o masa bogata .

Ingrediente

  • 1 kg piept de purcelus proaspata [ ma rog un porc mai tanar fara multa grasime ]
  • 1 kg cartofi
  • 2 ardei iuti -aproape uscati
  • 2 foi de dafin
  • 5 catei usturoi
  • cimbrisor uscat
  • pudra de chilli
  • sare
  • frunzulite de rucola

Mod de preparare

  1. Pieptul de porc se spala si se portioneaza in bucati .
  2. Cartofii se curata si se taie pe lungime .
  3. Usturoiul se curata si se feliaza.
  4. Asezati cartofii in tava . Sub ei se pun foile de dafin .
  5. Se distribuie deasupra bucatile de carne .
  6. Sarati si condimentati cu chilli si cimbrisor .
  7. Rasfirati pe deasupra usturoiul taiat felii subtiri .
  8. Turnati o cana cu apa [ sa nu se prinda cartofii de fundul tavii ].
  9. Se acopera tava cu o folie de aluminiu .
  10. Dati tava 40 minute la cupor , foc mediu .
  11. Se scoate folia si se mai lasa la gratinat 10-15 minute .
  12. La servire eu am decorat cu frunze proaspete de rucola pentru a da prospertime si culoare preparatului .
  13.  Serviti  langa acest deliciu muraturile preferate .

                              Sa aveti pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Ardei umpluti

Postat de simona72

Ardei umpluti

Ardeii grasi ii alegem pe cei mai micuti, ii spalam, le taiem un capac la cotor, scoatem semintele si ii pregatim pt umplut. Carnea se spala, se taie cuburi si se da prin masina de tocat sau...

Citeste continuarea

Varza murata cu rasol afumat, la cuptor

Postat de rocsi_1612

Varza murata cu rasol afumat, la cuptor

Rasoalele le parlim putin de par, pe flacara aragazului si le spalam. Le punem la fiert in oala minune, cu foile de dafin si cateva boabe de piper pentru 35-40 de minute. Daca nu aveti oala...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 05.01.2019, 19:45
Bun, bun tare..!
la 05.01.2019, 19:58
bun bun
la 05.01.2019, 20:02
la 05.01.2019, 20:04
Pfff, mai pune de-o tava Mihaela! Zmeisorii se pornesc la drum
la 05.01.2019, 20:04
Stiu ca este bun pieptul de purcelus, dar pentru mine cartofii sunt cei mai buni, ce-i mai grozavi, ca doar sunt preferatii mei!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or