Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
5 Ian 2019 | 3843 vizualizari

,,Reteta romaneasca " Pe timp de iarna o tava cu de toate, si carne, si cartofi impregnati cu aroma carnii, este ce poate fi mai potrivit. Ai dat tava la cuptor si tu iti vezi de treaba care o fi !!! Iti mai lipseste sa pui muratura langa si ai rezolvat o masa bogata .

Ingrediente

1 kg piept de purcelus proaspata [ ma rog un porc mai tanar fara multa grasime ]
1 kg cartofi
2 ardei iuti -aproape uscati
2 foi de dafin
5 catei usturoi
cimbrisor uscat
pudra de chilli
sare
frunzulite de rucola

Mod de preparare

Pieptul de porc se spala si se portioneaza in bucati .
Cartofii se curata si se taie pe lungime .
Usturoiul se curata si se feliaza.
Asezati cartofii in tava . Sub ei se pun foile de dafin .
Se distribuie deasupra bucatile de carne .
Sarati si condimentati cu chilli si cimbrisor .
Rasfirati pe deasupra usturoiul taiat felii subtiri .
Turnati o cana cu apa [ sa nu se prinda cartofii de fundul tavii ].
Se acopera tava cu o folie de aluminiu .
Dati tava 40 minute la cupor , foc mediu .
Se scoate folia si se mai lasa la gratinat 10-15 minute .
La servire eu am decorat cu frunze proaspete de rucola pentru a da prospertime si culoare preparatului .
Serviti langa acest deliciu muraturile preferate .

Sa aveti pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (15)

Piept de purcelus cu cartofi, la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Tocana taraneasca din muschiulet de porc sub piure de cartofi cu mazare

Cartofi cu costita si cascaval

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini Large

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

Capac - 4.7L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA