Pilaf cu ciuperci şi sos de roşii ~ Reteta nr 100~

Postat de Retetegg in Mancaruri de post
30 Mar 2011 | 15375 vizualizari

M-am gandit sa ofer astazi o idee delicioasa pentru toti cei care tin post. Dovada ca se poate manca bine si gustos si in post, numai dorinta si vointa sa fie :)

Ingrediente

  • 400 gr orez,
  • 1 cutie cu ciuperci taiate,
  • 6 linguri pasta de tomate,
  • 1/2 ardei rosu taiat cuburi mici,
  • 2 morcovi tocati marunt,
  • 1 ceapa tocata marunt,
  • 1 foaie de dafin,
  • 3-4 boabe de piper,
  • 1 lingurita boia dulce,
  • oregano,
  • cimbru,
  • 1 cub concentrat de legume,
  • patrunjel verde,
  • 3 linguri de ulei,
  • sare

Mod de preparare

Intr-o cratita am pus uleiul si cand s-a incins am adaugat morcovul si ceapa (eu le-am tocat impreuna). Am adaugat si 2-3 linguri de apa si am tinut la foc mediu pana s-au calit.

Separat am pus intr-un vas orezul (nu pe foc) si l-am acoperit cu apa.

Peste morcov si ceapa am adaugat ardeiul, cubul concentrat, foaia de dafin, boia, oregano, cimbru, boabe de piper.

Dupa 5-6 minute am pus si ciupercile (eu le-am lasat asa cum erau taiate, unele mai mari, altele mai mici). Am adaugat 2 pahare cu apa si am mai lasat 10 minute sa fiarba.

Orezul l-am scurs de surplusul de apa si l-am pus peste legume. Am mai adaugat un pahar cu apa si am amestecat permanent sa nu se lipeasca.

Cand orezul era aproape gata am adaugat si pasta de tomate, apoi am potrivit de sare.

Peste 5 minute am pus patrunjelul tocat si am oprit focul.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu ciuperci şi sos de roşii ~ Reteta nr 100~" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt

Postat de rocsi_1612

Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt

Intai de toate, spalam fasolea, pe care o alegem inainte, o punem la inmuiat in apa clocotita pentru 3-4 ore. In acest timp, schimbam o data apa, dar punem tot clocotita. Intr-o oala punem apa,...

Citeste continuarea

Supa crema de linte cu chimen si boia afumata

Postat de merisor67

Supa crema de linte cu chimen si boia afumata

Curățăm cartoful, îl spălăm, îl tocăm în cuburi și îl punem la fiert în apă cu sare. Curățăm ceapa, o tocăm solzișori și o călim în ulei...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 30.03.2011, 11:45
Felicitari arata grozav...si la cat mai muuuulte retete
la 30.03.2011, 11:46
merci Ruxy
la 30.03.2011, 11:47
la 30.03.2011, 11:48
la 30.03.2011, 12:00
bunnnnn

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or