Pizza calzone

Postat de sufletista in Pizza
21 Sep 2013 | 2057 vizualizari
Pizza calzone

Ingrediente

  • Aluat
  • 300 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 galbenus
  • 1 praf de sare
  • Umplutura
  • 100 g sunca/salam
  • 100 g mozzarella
  • 150 g cascaval
  • 1 ou
  • oregano
  • sare,piper
  • ketchup univer
  • uns
  • cascavl
  • 1 rosie
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 ou

Mod de preparare

Aluat-amestecam drojdia cu apa calduta si putina faina,acoperim si lasam la dospit 10 min,

Intr-un bol adaugam faina,sare si amestecam facem o gaura in mijloc si adaugam galbenusul si drojdia,incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta,la final framantam cu uleiul cca 2-5 min,acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul,

Umplutura-intr-un bol adaugam mozzarella si o pisam cu o furculita,adaugam sunca taiata felii,cascavalul dat prin razataore,oul,condimente dupa gust si amestecam,

Impartim coca in 2 bucati,

Intindem in foaie rotunda si groasa de cca 1-2 cm,ungem jumatate de foaie cu ketchup,adaugam umplutura,avand grija sa lasam cca 1-2 cm liber marginea,se pliaza cu jumatatea de aluat neacoperita cu umplutura si se ruleaza pe margine,

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt,se unge cu oul batut cu putin ulei,

Se da la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos,

Cu 5 min inainte sa fie gata se adaugam cascaval ras si rosii taiate cubulete

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza calzone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Pizza Calzone

Postat de Bucataras

Pizza Calzone

1.      Intr-un bol incapator, pune peste faina 25 gr de sare, 10 de zahar si amesteca bine.   Dizolva drojdia bine in apa calduta si toarn-o in castronul cu...

Citeste continuarea

Mini Calzone

Postat de MotanLaOale

Mini Calzone

Aluatul se face ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza" Aluatul se imparte in bucati mai mici cam cat de mari vreti sa iasa mini calzonele. Se intind cu mana pe blatul de lucru...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2013, 17:13
Arată super
la 21.09.2013, 17:21
buuuna
la 21.09.2013, 17:27
la 21.09.2013, 17:30
Super buna!! Si eu am facut
la 21.09.2013, 18:03

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking