Pizza cu ardei si carnati

Postat de allube in Pizza
1 Oct 2013 | 2123 vizualizari
Pizza cu ardei si carnati

Contrar credintei generale, pizza nu este originara din Italia, de fapt nu se stie cine a inventat aceasta mancare. Orasul strans legat de pizza este Napoli, unde aceasta mancare a devenit preferata populatiei sarace fiind foarte ieftin de preparat si satioasa.

Ingrediente

Blat:

  • 600 gr.faina
  • un cublulet drojdie
  • putina sare, zahar
  • 1 lingura ulei de masline
  • apa cat cuprinde

Sos:

  • suc de rosii
  • gogosari
  • usturoi
  • telina
  • busuioc
  • oregano
  • sare, zahar

(se dau prin masina, se amesteca cu sucul de rosii si se fierbe)

Topping:

  • branza telemea
  • ceapa taiata julien
  • ardei capia rondele
  • carnati taiat bucatele rotunde
  • bucatele de ananas
  • busuioc, oregano

Mod de preparare

Se imparte aluatul in 3, se ia o bucata si se intinde intr-o forma rotunda de pizza, se pune sosul de rosii pregatit mai sus, apoi restul ingredientelor. Se presara condimentele si se stropeste cu ulei.

Se coace in cuptorul incins  10 min.

De aceasta data pentru ca  e sezonul mustului, merge asezonat cu un pahar cu must.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ardei si carnati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pizza cu coronita de carnati

Postat de oanapl

Pizza cu coronita de carnati

Pregatesti un blat pufos: freci drojdia cu zaharul pana la lichefiere, adaugi laptele caldut in care ai dizolvat sarea si o mana de faina. Omogenizezi, acoperi vasul si lasi la crescut 10 minute....

Citeste continuarea

Pizza cu carne de porc si ciolan

Postat de MotanLaOale

Pizza cu carne de porc si ciolan

Aluatul se face ca in reteta postata de aluat de pizza. Se toaca ceapa si se caleste 3-4 minute in ulei. Se adauga si carnea si se mai caleste 5-6 minute si se pune la racit. Se unge tava...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.10.2013, 22:46
Salut!
Mai completeaza, te rog, la modul de preparare, cateva fraze despre aluat .
la 02.10.2013, 00:01
la 03.10.2013, 13:25
Se pune faina, se face o gaura la mijloc, se pune drojdia, putina sare , o lingurita de zahar si apa calduta, se acopera cu un prosop si se lasa cateva minute. Dupa ce drodjia s-a muiat si a crescut putin maiaua, se adauga apa (cat sa iasa un aluat nu prea tare), se adauga o lingura de ulei (de care este prin casa)si se framanta , eventual daca e cazul se mai presara putina faina-cat sa nu se lipeasca de maini.Se acopera si se lasa la crescut.

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking