Ingrediente
Blat:
- 1 cana apa calduta,
- 1 praf de sare,
- 100 g unt,
- 10 g drojdie,
- faina cat cuprinde
Umplutura:
- 250 g sunca de pui taiata cubulete
- 100 g salam de casa
- 200 g cascaval ras
- 1 conserva de ciuperci
- ketchup UNIVER
- 1 ardei gras verde
- 1 conserva de porumb boabe
- masline negre
Mod de preparare
Aluat:
- se pune drojdia într-un pahar înalt sau o crăticioară împreună cu sarea, zahărul, două linguri de făină şi aproximativ 100 ml de apă calduţă,într-un loc cald,pentru 15 minute
- se cerne făina, dacă e cazul, şi se adauga maiaua şi uleiul ;se frământa, din exterior spre interior, adăugând încet apă călduţă, timp de 10 minute, pentru ca drojdia şi restul ingredientelor să se amestece bine;aluatul trebuie să fie elastic, relativ moale, cât să se ia de pe mână;
- se pune aluatul la dospit, acoperit, la loc cald şi se lasa minim 30 de minute;
- se intinde cu sucitorul ,apoi se aseaza in tava in care ai pus hartie pentru copt si se mai lasa la dospit 10 minute;
Umplutura:
- se unge aluatul cu ketchup
- apoi se presara uniform toate ingredientele enumerate;
- se decoreaza cu masline si se portioneaza
Se da la cuptor pentru 30 minute si se serveste imediat cu ketchup UNIVER
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ce-ti place" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
