Ingrediente
Pt Aluat:
- 300gr faina
- 150ml lapte
- 50ml ulei
- un cub mic de drojdie
- o lingurita de sare
- o lingurita rasa de zahar
Pt topping:
- ciuperci proaspete 5-6
- 100gr sunca romaneasca taiata felii
- 150gr bacon taiat felii subtiri
- 150gr cascaval taiat cubulete
- 7-8 frunze de salata verde spalata
Pt sosul de bulion
- 3 linguri pasta de tomate
- un vf de cutit de zahar
- o lingurita de oregano
- apa cat sa l subtiem(60-100ml)
Pt sosul de smantana:
- 4 linguri de smantana
- 2-3 catei de usturoi
Mod de preparare
Se pune intr-un pahar 30-40ml de lapte(din cantitatea totala) si se incalzeste putin.Se amesteca cu o lingurita de zahar si drojdia..asteptam s acreasca in pahar...intr-un castron punem faina,restul de lapte,uleiul,sarea apoi drojdia din pahar.Amestecam,framantam de cateva ori si lasam 40min la dospit..
Intre timp pregatim toppingul.Ciupercile se curata de coaja si se taie felii...baconul si sunca se taie cubulete...salata verde se taie fasii..
Preparam sosul de bulion.Pasta de tomate o amestecam cu apa,oregano,zaharul.
Sosul de smantana:usturoiul curatat il dam pe razatoarea mica si l amestecam cu smantana.
Aluatul dospit se pune in tava.Ungem aluatul cu sosul de bulion apoi punem ciupercile,sunca,baconul si bucatile de cascaval.Lasam cam 30 min in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Pe bucatile de pizza punem salata verde taiata fasii si sosul de smantana.
Un deliciu!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu salata verde by Luk" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
