Pizza domneasca

Postat de loredanaaa in Pizza
10 Apr 2013 | 3359 vizualizari
Pizza domneasca

Mi-a placut foarte mult cum arata si am incercato ,deci pot sa spun ca este foarte buna.

Ingrediente

  • 350 faina alba
  • Sare
  • 3 linguri ulei de masline sau floarea soarelui
  • 25 g drojdie de bere
  • 225 ml apa calda
  • 1 lingura de zahar
  • 25 g de unt
  • carnat sau crenvusti
  • mozzarela
  • masline
  • bulion
  • oregano

Mod de preparare

-faina  se amesteca cu sarea si uleiul.

-apa calduta se amesteca cu o 1 lingura de zahar, drojdia, (se amesteca bine si se lasa amestecul 15 min)

-dupa 15 minute adaugati acest amestec in mijlocul fainii,amestecati  cu o lingura pana ce se mai leaga (eu am pus si 50 de grame de unt taiate felii subtiri) si  apoi  framantati cu mainile  (eu il trantesc de cateva ori de masa asa iese mai pufos)

-aluatul se lasa  2 ore la crescut,eu il las 3 ore in frigider ,creste la fel si iese mai bun

-dupa ce a crescut  aluatul  il puneti pe masa presarata cu faina si il taiati in 2 bucati,formati  2 bile si lasati 5-10 minute la odihnit.

-ungeti cu ulei tavile pentru pizza,sau puneti foaie de copt

-se intinde aluatul cu mainele sau facaletul in forma rotunda (dar un pic mai mare ca sa se poata indoi marginile).Se aseaza pe foaia de copt,pe marginea aluatului se pune carnacior,sau crenvusti(eu am pus crenvusti si pentru ca erau prea grosi i-am taiat in doua)

-se indoaie marginea aluatului incat sa acopere crenvustii,si se cresteaza  cam 1 cm marginile .Fiecare bucata taiata o intoarceti cu sectiunea in sus in asa fel sa se vada carnatul

- puneti pasta de tomate deasupra (eu fac pasta de tomate o fac  asa: bulionul il amestec cu 3 linguri de  ulei ,sare ,un varf de zahar si 2 linguri de oregano)

-il dati in cuptor incalzit bine sa se coaca(ar fi bine daca coace prea tare cuptorul deasupra sa acoperiti cu o folie de aluminiu,ca sa nu se arda carnatul) ,cand este aproape gata se scoate si se pune deasupra crenvusti taiate felii,masline taiate rondele sau jumatati si mozzarela,sau ceea ce doriti 

-se da in  cuptor,cand e gata se scoate, se taie felii si se serveste 

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza domneasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Pizza vegetariana cu blat de zucchini, preparata la tigaie

Postat de Bucataras

Pizza vegetariana cu blat de zucchini, preparata la tigaie

Da dovleceii pe razatoare si stoarce excesul de lichid. Amesteca intr-un castron dovleceii cu oul, faina, semintele si condimentele. Transfera compozitia intr-o tigaie cu ulei incins si...

Citeste continuarea

Mini pizza cu carnaciori de bere si mozzarella gourmet by Delaco

Postat de AlexTeacher

Mini pizza cu carnaciori de bere si mozzarella gourmet by Delaco

Dizolvati drojdia in apa calduta si zahar; Puneti faina intr-un bol si peste aceasta adaugati drojdia dizolvata in apa; Amestecati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.04.2013, 06:48
super pizza!!! e ceva de genu ca la pizza hut...cu bordura umpluta!
la 10.04.2013, 08:18
la 10.04.2013, 08:47
e numai pentru domni? faina
la 10.04.2013, 09:55
la 10.04.2013, 10:27

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking