Ingrediente
- salam palaciego mic subtire
- cascaval
- ciuperci champignion proaspete
- un galbenus
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 buchetele brocoli
- masline negre
- pt.aluat:
- 250 g faina pentru pizza,
- putina apa calduta,
- un praf de sare,
- 1 lingura Garant pentru aluaturi dospite de la Dr.Otker,
- 1 lingurita parmezan ras,
- 1 lingurita unt topit.
Mod de preparare
Facem un aluat pufos din faina cu apa calduta in care am dizolvat drojdia(grantul) si sarea, adaugam si parmezanul si untul topit si racit la temp camerei nu fierbinte.Framantam bine cu mainile pe masa cu faina si-l lasam sa creasca la cald acoperit.
Intre timp taiem felii subtiri cu cotor cu tot din ciuperci si le calim putin.Apoi taiem felii de maslinesi de salam iar buchetelele de brocoli se pot fierbe sau sota putin.Apoi intindem aluatul intr-o foaie subtire si il asezam in tava unsa putin cu unt.Apoi asezam pe toata suprafata cascaval ras amestecat cu pasta de tomate.
Apoi facem benzi de aluat ce vor traversa pizza ca un gratar.Patratelele. reisite se vor umple cu feliile de ciuperci, salm, masline si brocoli alternand culorile.Se da la cuptor sa se rumeneasca.Este de efect si foarte gustoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza in patratele" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|