Pizza speciala cu...muraturi !

Postat de Sidy in Pizza
1 Mai 2013 | 7563 vizualizari

Va invit sa savurati din aroma pizzei italiene mancand pizza cu muraturi, o reteta adusa din Anglia de Ancuta mea. O pizza gustoasa cu un blat subtire si pufos( e reteta mea de baza pentru blat ),o pizza pe gustul vostru, deliciosa si plina de savoare. Daca nu ati mai mancat pizza cu muraturi pina acum, sunt sigura ca va voi tenta cu aceasta reteta minunata.

Ingrediente


 pentru aluat:

  • 400 g faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 4 linguri ulei
  • 220 ml apa minerala( sau lapte)

 pentru topping :

  • 300 g salam de sunca
  • 200 g mozzarella
  • 200 g ciuperci taiate
  • 150 g boabe porumb
  • 2-3 castraveti murati
  • 2 gogosari murati
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 100 g masline negre fara samburi
  • sare
  • piper
  • ketchup

Mod de preparare

Aluatul pentru pizza il preparam in masina de paine, dar se poate face si cu mana.

In cuva de la Masina de Paine punem  pe rand : apa sau laptele, sarea, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si deasupra drojdia si zaharul.

Planific masina pe programul de framantat si dospit si o las sa-si faca programul.

Intre timp taiem marunt ingredientele pentru topping.

Dupa ce aluatul a dospit, il intindem cu mana in tava mare de la aragaz, in care am pus o hartie de copt.

Aluatul il ungem cu ketchup , apoi presaram ciupercile ,ceapa, porumbul, muraturile, salamul si la sfarsit mozzarella taiate cubulete.

Batem bine oul si il turnam in fir subtire , peste ingredientele din tava.

Deasupra asezam maslinele, din loc in loc.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 50-60 de minute, pina cand pizza capata o culoare aramie si e bine facuta.

Dupa ce este coapta , o scoatem din cuptor , o portionam si o servim cu ketchup sau alte sosuri preferate.

Pofta mare sa aveti  !

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza speciala cu...muraturi !" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

Postat de Bucataras

Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

Cum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă Într-un bol, pune făina, fă un locaș și adaugă puțină apă călduță. Adaugă zahărul și drojdia, amestecă puțin cu o...

Citeste continuarea

Pizza Expres

Postat de vio_dreams

Pizza Expres

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit . O lasam pana isi dubleaza volumul ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.05.2013, 08:00
la 01.05.2013, 08:08
Wow...nu refuz pizza niciodata
la 01.05.2013, 08:15
la 01.05.2013, 08:22
Sidy, acum pun masinuta in functiune si pana ajunge Scarlat de la tara, gata si pizza! Pentru el o fac de post, dar fac si una pentru Alex cu sunca si mozarella! Multumesc de reteta de blat!
la 01.05.2013, 08:29

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or