Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta

Postat de Dya in Peste
13 Iul 2011 | 42023 vizualizari

Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta Proaspat scoasa din cuptor! Na va mai tin la discutii ci va invit doar sa gustati! o nebunie! Sa aveti pofta! Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: macrou, ceapa, morcov, rosii in conserva, bulion, usturoi, ardei gras

Ingrediente

Ingrediente pentru Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta:

  • 2 kg macrou
  • 4-5 cepe
  • 2 morcovi
  • o cutie cu rosii in conserva
  • 2 linguri cu bulion
  • 1 capatana de usturoi
  • un ardei iute proaspat/verde
  • 2 ardei grasi - unul rosu si unul verde
  • condimente dupa gust (foi de dafin, sare, piper)
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Cum se prepara Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta:

Pestele, curatat si spalat, il taiem in bucati si il punem intr-un vas termorezistent, impreuna cu legumele feliate, usor calite. Condimentam dupa gust, adaugam o cescuta cu apa si introducem vasul in cuptorul incins in prealabil, pentru aproximativ 40 de minute. Cand da in clocot adaugam rosiile si bulionul si lasam la foc potrivit pentru inca 10 -15 minute. Se presara patrunjelul proaspat tocat.

Se serveste cu un pui de Mamaliguta!

Sa aveti pofta!

Sa incercati si varianta de Plachie de crap dar n-ar fi rea si o Saramura de crap

Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Saramura de stiuca

Postat de comanligia

Saramura de stiuca

Se curata si se spala pestele, se indeparteaza si capul, se portioneaza si se cresteaza putin, apoi se unge o placa sau gratarul cu unt sau grasime si se pun la rumenit. Intr-o cratita se pune...

Citeste continuarea

Saramura de peste

Postat de simona72

Saramura de peste

Curatam pestele de solzi si intestine. Ii spalam bine cu apa din abundenta. Daca sunt mai mici le puteti lasa capetele si cozile (da mai bine), dar daca sunt mai mari si nu va incap pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.07.2011, 16:31
buna rau....
la 13.07.2011, 16:52
buna
la 13.07.2011, 18:48
bravo,bravo
la 13.07.2011, 22:07
Ionela, multumesc!
la 13.07.2011, 22:08
Lau

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or