Ingrediente
Ingrediente pentru Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta:
- 2 kg macrou
- 4-5 cepe
- 2 morcovi
- o cutie cu rosii in conserva
- 2 linguri cu bulion
- 1 capatana de usturoi
- un ardei iute proaspat/verde
- 2 ardei grasi - unul rosu si unul verde
- condimente dupa gust (foi de dafin, sare, piper)
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Cum se prepara Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta:
Pestele, curatat si spalat, il taiem in bucati si il punem intr-un vas termorezistent, impreuna cu legumele feliate, usor calite. Condimentam dupa gust, adaugam o cescuta cu apa si introducem vasul in cuptorul incins in prealabil, pentru aproximativ 40 de minute. Cand da in clocot adaugam rosiile si bulionul si lasam la foc potrivit pentru inca 10 -15 minute. Se presara patrunjelul proaspat tocat.
Se serveste cu un pui de Mamaliguta!
Sa aveti pofta!
Sa incercati si varianta de Plachie de crap dar n-ar fi rea si o Saramura de crap Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna reteta de Plachie de macrou, servita cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
