Ingrediente
- Pentru aluat
- .500 g faina
- .circa 300 ml apa calduta
- .25 g drojdie uscata
- .1 lingurita sare
- .1 lingurita zahar
- Pentru umplutura
- .1 kg cartofi
- .ulei
- .5 fire ceapa verde
- .5 fire usturoi verde
- .1 legatura marar
- .cimbru
- .unt cat o nuca
- .1 ou
- .sare,piper
Mod de preparare
Aluatul l-am facut la masina de paine.
Curatam cartofii, ii spalam si apoi ii taiem cubulete.Ii punem la fiert in apa cu putina sare si putin ulei.Cand sunt gata fierti ii scurgem de apa.
Separat, intr-o cratita se inabuse in putin ulei ceapa si usturoiul taiate marunt, se adauga cartofii si se amesteca bine.Condimentam dupa gust cu sare si piper.Adaugam o parte din marar si cimbrul si amestecam bine.
Aluatul se imparte in doua.Ungem un vas de yena cu putin unt.Intindem prima foaie de aluat astfel incat sa acopere si peretii vasului, punem umplutura si acoperim cu cealalta foaie de aluat.Batem un ou si ungem placinta cu el.Dam la cuptor pana se rumeneste.Lasam sa se raceasca , presaram marar tocat marunt si servim cu smantana.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
vin cu 5 furculite
sa ma ospatezzzz
