Ingrediente
- 100 gr unt
- 100 gr zahar
- 1 ou
- 100 gr smantana amestecata cu coaja rasa de la 1 lamaie
- 2 linguri gem de caise
- 500 gr faina
- 50 gr lapte praf
- 1 lingurita praf de copt
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 kg mere, curatate de seminte apoi taiate cuburi
- 1 lingura smantana
- 1plic zahar vanilla bourbon
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 180˚C. Unge cu grasime o tava de copt.
Intr-un vas amesteca faina cu laptele praf, praful de copt si bicarbonatul de soidu.Intr-un bol bate untul cu zaharul apoi incorporeaza oul. Adauga smantana si gemul de caise si amesteca bine.Inglobeaza ingredientele uscate si amesteca pana obti un aluat omogen.
Pentru umplutura amesteca merele cu smantana si zaharul bourbon. Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina pana la grosimea de aprox. 1 cm. Taie din aluat baza placintei (sa fie mai mare decat marimea tavii) si aseaz-o in tava, ridincand surplusul de aluat pe marginiile tavii.Pune umplutura apoi acopera placinta cu aluatul ramas.Unge placinta cu ou batut si da-o la copt pana cand aluatul s-a facut si s-a rumenit. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
