Ingrediente
- 3,5 kg mere( eu cred ca am avut un pic mai putin ca sotu a mai furat niste mere:d)
- 200 gr zahar
- scortisoara
- foi de placinta sau:
- 500 gr faina
- 1 pahar apa
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- varf de sare
Mod de preparare
Deoarece nu am dispus de prea mult timp am prederat sa fac de data aceasta placinte cu foi din comert, asa ca a fost mult mai simplu.
Se spala merele si se dau prin razatoarea mare, se scurg de zeama ( deaorece ale mele au fost foarte zemoase a trebuit sa fac si acest lucru). Se unge tava cu ulei se aseaza o foaie pe mijloc si 2 in parti se pune jumatate din cantitatea de mere se presara apoi zaharul( jumatate din cantitate) si scortisoara , dupa aceea se pune o foaie si din nou mere , zahar si scortisoara.( Unele gospodine prefera sa caleacsa un pic merele , eu insa fac asa, si va asigur ca ies la fel de gustoase ). se acopera cu foi de placinta si se da la cuptor 40 min. sau mai bine zis pana cand se rumeneste.
In cazul in care dispuneti de timp pentru foi de casa acestea se fac foarte simplu amestecand toate componentele enumerete mai sus, astfel obtinind un aluat moale si elastic, se lasa sa se odihneasca 30 min. apoi se imparte in 6 bucati mici si se intind foi foarte subtiri. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
