Ingrediente
- Foi:
- 2 oua
- 8 linguri zahar
- 8 linguri ulei
- 8linguri lapte
- 1 praf de copt
- zahar vanilat
- 600 gr faina
- Umplutura:
- 1 kg mere
- 5-6 linguri zahar (dupa cat de dulce mancati)
- pesmet
- scortisoara
- zahar vanilat
- coaja de la o lamaie rasa (sau portocala)
- esente
Mod de preparare
Ouale se freaca cu zaharul pana se face o spuma, se adauga uleiul, laptele, praful de copt si zaharul vanilat. Se pune apoi faina putin cate putin. Se framanta o coca potrivit de tare. Se lasa un pic sa se odihneasca.
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Amestecam apoi merele scurse bine cu zaharul, esentele, coaja de lamaie, scortisoara si pesmetul.
Coca se imparte in doua parti. Se ia prima parte, se intinde cu sucitorul si se pune in tava tapetata sau cu hartie de copt. Se pun merele peste foaia din tava. Coca ramasa se intinde si ea cu sucitorul si se aseaza peste mere in tava. Se unge cu sucul de mere pe care l-am oprit in pahar, si se fac gauri cu furculita. Se da la cuptor la 175 grade pana devine aurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
