Ingrediente
- Aluat
- 200 g unt
- 5 linguri de zahar
- 1 praf de sare
- 2 galbenusuri
- 1 pahar de apa minerala
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura de otet
- 500g faina
- UMPLUTURA
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- scortisoara
Mod de preparare
Amestecam faina cu sarea si zaharul, facem gaura in mijloc, adaugam praful de copt dizolvat in otet, galbenusurile amestecate inainte, untul moale si amestecam adaugand treptat apa. Framantam o coca elastica, invelim coca in folie alimetara si dam la rece 30 minute.
Umplutura-merele le dam prin razatoare si le calim putin cu zaharul si scortisoara dupa gust,lasam sa se raceasca foarte bine
Impartim coca in 2 parti. Intindem o foaie dreptunghiulara,asezam in tava unsa cu unt,adaugam 1 lingura de gris peste foaie si adaugam umplutura uniform
Intindem si a 2 foaie care o adaugam deasupra merelor. Intepam cu furculita foaia si dam la cuptor pana se rumeneste frumos Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
