Ingrediente
- Pentru aluat :
- 500 gr faina
- 250 ml lapte
- 1 cub drojdie proaspata
- 150 gr zahar
- 3 linguri unt
- un varf sare
- Pentru umplutura:
- 4 mere
- zahar
- scortisoara
- 1 ou ( pentru uns)
Mod de preparare
Merele le curatam de coaja si le dam prin razatoarea mare sau se pun in robot.Se adauga zahar,scortisoara.Se amesteca bine.
Intr-o tigaie cu putin ulei calim merele.Cand sunt gata le lasam la racit.
Topim zaharul in laptele caldut.Adaugam sarea,untul topit si racit,drojdia si 2 linguri faina.Se lasa 10 minute la dospit.
Se adauga drojdia la restul de faina si se framanta pana devine un aluat elastic si nelipicios.
Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit pina isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in trei parti egale.Intindem cu sucitorul fiecare aluat si punem deasupra merele.
Rulam,punem in tava si lasam inca 15 minute la dospit.
Ungem cu ou si presaram zahar si dam la cuptorul incins la 180 grade pana ce se rumeneste frumos deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
... si ce buna a fost ...
