Ingrediente
- Aluat:
- 450-500 g faina
- 200 g unt
- 4 linguri smantana
- 2 galbenusuri
- 100 g zahar
- 1 praf de copt
- esente, coaja de lamaie (optional),
- un praf de sare
- Umplutura:
- 2 kg mere
- 150 g zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- scortisoara
Mod de preparare
Merele se curata si se dau pe razatoare . Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine. Se calesc pana scade zeama. Se lasa la racit.
Se amesteca faina cu praful de copt si untul taiat cubulete,zaharul,sarea, esentele si coaja de lamaie, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Se intind doua foi. Se aseaza prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt.
Merele se aseaza peste foaie si se niveleaza
Cea de-a doua foaie se taie fasii si se face un grilaj.Se da la cuptor pentru 40-50 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
