Placinta cu pui, telina si praz

Postat de laylalala in Pui
20 Mai 2010 | 10574 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 gr telina, curatata si taiata cubulete
300 gr cartofi, curatati si taiati cubulete
450 gr piept de pui fara piele, taiat cubulete
1 lingura faina de malai
1 lingura ulei de masline
200 gr praz, feliat
coaja rasa de la 1 lamaie
2 linguri patrunjel proaspat tocat
200 gr iaurt
1 lingura mustar
sare si piper

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe cartofii si telina in apa cu sare aprox. 20 minute pana cand se inmoaie.Scurge legumele pastrand 200 ml din apa in care au fiert si fa-le piure asezonandu-le dupa gust.
Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga uleiul de masline.Amesteca pieptul de pui cu faina de malai.Caleste prazul in ulei pana cand se inmoaie putin, aprox.3 minute.Adauga puiul si 200 ml apa pastrata si fierbe totul la foc mic 10 minute pana cand puiul s-a facut.Ia tigaia de pe foc, adauga coaja de lamaie, patrunjeleul, iaurtul si mustarul si amesteca bine.
Pune compozitia cu pui intr-un vas termorezistent, iar deasupra pune piureul de cartofi si telina.Da placinta la cuptor 35-40 minute pana cand s-a rumenit deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu pui, telina si praz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi

Postat de Zamfira

Spalam cartofii noi (de preferat cu un burete pentru a indeparta resturile de pamant, vom coace cartofii in coaja). Taiem cartofii in doua sau bucati mai mari si ii saram. Spalam si...

Citeste continuarea

Snitele de pui in crusta din fulgi de porumb

Postat de AdrianUdrea

Se amesteca ouale cu mustarul, sare, piper si o lingura de faina, pana se obtine o compozitie omogena. Se asaza pe un platou faina, iar pe altul, fulgii de porumb usor striviti. Portiile din...