Ingrediente
- 500 gr telina, curatata si taiata cubulete
- 300 gr cartofi, curatati si taiati cubulete
- 450 gr piept de pui fara piele, taiat cubulete
- 1 lingura faina de malai
- 1 lingura ulei de masline
- 200 gr praz, feliat
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat
- 200 gr iaurt
- 1 lingura mustar
- sare si piper
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe cartofii si telina in apa cu sare aprox. 20 minute pana cand se inmoaie.Scurge legumele pastrand 200 ml din apa in care au fiert si fa-le piure asezonandu-le dupa gust.
Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga uleiul de masline.Amesteca pieptul de pui cu faina de malai.Caleste prazul in ulei pana cand se inmoaie putin, aprox.3 minute.Adauga puiul si 200 ml apa pastrata si fierbe totul la foc mic 10 minute pana cand puiul s-a facut.Ia tigaia de pe foc, adauga coaja de lamaie, patrunjeleul, iaurtul si mustarul si amesteca bine.
Pune compozitia cu pui intr-un vas termorezistent, iar deasupra pune piureul de cartofi si telina.Da placinta la cuptor 35-40 minute pana cand s-a rumenit deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu pui, telina si praz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
