Ingrediente
- 10 linguri de faina
- 1 lingura de zahar
- un praf de sare
- jumatate de pachetel de drojdie proaspata
- apa calda cat cuprinde.
- ulei pentru uns tigaia
- UMPLUTURA:
- 200-300 gr branza de vaci
- 3-4 linguri de zahar
- un ou
Mod de preparare
Incepem cu aluatul. Punem in castron faina, sarea si zaharul . Drojdia o dizolvam in ama calduta si o punem peste faina. Adauga apa pe rand pana obtinem un aluat care nu curge si poate fi rupt cu lingura . Acoperim cu un servet si lasam la caldura sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.
Intre timp facem umplutura: Amestecam branza bine bine cu zaharul si oul.
Preseram masa de lucru cu faina , rupem o bucata din aluat si o intindem , in mijloc punem o lingura de branza dupa care taiem aluatul in raze , pe care le aducem in mijloc apoi intindem cu sucitorul.
Ungem tigaia cu ulei si le rumenim cate 2 min pe fiecare parte. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte taranesti pe tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
