Placintele cu legume

Postat de AndreeaJ in Aperitive / Garnituri
16 Ian 2011 | 6583 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceste placintele sunt binevenite oricand, se pot consuma si calde si reci.

Ingrediente

10 ciuperci champignon
1 buchet broccoli
1 zuchinni
2 morcovi
1 ardei gras rosu,
1 ardei gras verde,
1 ardei gras galben
2 foi de placinta
2 oua
100 g unt
100g cascaval ras
2 linguri de smantana
sare, piper,
1 lingura de seminte de susan

Mod de preparare

Mai intai punem la fiert o oala cu apa si sare, cand a dat in clocot, adaugam buchetelele de broccoli si le lasam 5 minute sa fiarba, apoi le lasam la scurs.

Ciupercile se taie feliute mai mari,
ardeii in bucati mai maricele, zuchinni si morcovii in rondele.
Incepem sa calim in cantitati mici de unt, dar pe rand, fara a uita sa punem sare si piper.

Dupa ce termina de calit, punem toate legumele intr-un castron mai mare si le lasam sa se racoreasca.Adaugam peste ele un ou si amestecam bine, iar peste ele am presaram cascavalul ras, Amestecam din nou bine pana se incorporeaza toate.

In tava am intindem o foaie de aluat, peste foaie punem umplutura de legume, iar pe deasupra mai presaram un pic cascaval si le acoperimcu cea de-a doua foaie de aluat.

Intr-un castronel batem celalalt ou impreuna cu 2 linguri de smantana, ungem foaia foaia cu acest ou, iar peste presaram susanul.

Dam la cuptor 30 de minute. Taiem placinta in patratele potrivite si savuram.

Se pot servi si calde si reci

Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)

Placintele cu legume

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Aperitiv placintele cu cartof si spanac

Placintele din legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

Slow Cooker 7.5L Digital

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA