Porc chinezesc

Postat de Brindusa in Porc
6 Ian 2010 | 6790 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Porc chinezesc"

Ingrediente

400 g carne porc taiata cubulete mici (2-3 cm)
1 lingurita amidon
1 cutie muguri de fasole (soia)
1 cutie porumb tanar
1 mana alune macadamia (sau de care aveti)
1 ceapa medie, tocata marunt
3 catei usturoi rasi fin
2 cm ghimbir ras fin
3 linguri sos soia
cateva picaturi sos chilli (sau sos de ardei iuti)
ulei pentru prajit (mai mult)

Mod de preparare

Pune un wok (sau o tigaie mare) la incalzit si adauga uleiul. Pune alunele la prajit in uleiul fierbinte pana ce devin aurii. Scoate-le.

Amesteca cubuletele de carne cu amidonul si pune-le in uleiul incins. Prajeste la foc mediu pana ce carnea este aurie si bine facuta. Scoate carnea pe o farfurie.

Scurge uleiul din tigaie, pastrand 2 linguri din el. Prajeste putin usturoiul si ghimbirul in ulei. Adauga ceapa si stir-fry 2 minute. Adauga mugurii de fasole si stir- fry 3 minute. Adauga porumbul si stir- fry 3 minute. Adauga carnea, sosul soia, sosul chilli, amesteca bine si mai gateste 2-3 minute.

Amesteca alunele si serveste cu garnitura de taietei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Porc chinezesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Porc in stil chinezesc (Pork stir fry)

Postat de Bucataras

Pregateste ingredientele pentru stir fry: taie carnea in bucati mici sau fasii, morcovii curatati taie-i rondele, iar ardeiul capia in bucati potrivite. Curata si toaca marunt ghimbirul si...

Citeste continuarea

Orez in stil chinezesc

Postat de mihaelar63

Pentru inceput se sparge oul , se bate si se face o omleta simpla cu sare . Omleta trebuie sa fie bine prajita , nu foarte moale . Daca doriti ,pentru ometa se pot folosi chiar...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii