Ingrediente
- Aluat:
- 600g faina
- apa calduta
- drojdie cat o nuca
- sare
- 100g unt topit
- 1 lingura zahar
- Umplutura:
- gem de prune
- Ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se cerne faina intr-un lighean,intr-o cana se pune drojdia ,apa calduta, zaharul si o lasi pana se dizolva drojdia dupa care o pui peste faina impreuna cu untul topit,apa si se farmanta , apoi se acopera si se lasa la dospit 15-20 min la caldura.
Cand aluatul a crescut se portioneaza(mie mi-au iesit 8 bilute de aluat) se intind bucati rotunde cat de subtire se poate dar nu exagerat se umplu cu o lingura de gem ,se suprapun si se "sigileaza" cu furculita pe care o dai putin prin faina ca sa nu se prinda aluatul de ea.Se pune la incins uleiul si se rumenesc pe ambele parti. Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Portofele cu gem de prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
