Banala , simpla , dar DELICIOASA crema de lamaie ...
Ingrediente
Mod de preparare3/4 din lapte se da la fiert cu zaharul . Faina se amesteca cu laptele (restul de 1/4) ,pana se elimina eventualele cocoloase formate si cand laptele a fiert si zaharul s-a topit , se adauga amestecul de lapte cu faina si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute , amestecandu-se incontinuu . Se opreste focul si se lasa la racorit . Se pregateste un sirop din apa cu zahar si 1/2 es de lamaie , cu care se insiropeaza foile . Cand crema este aproape racita , se adauga coaja de lamaie si sucul acesteia , treptat ptr a nu iesi prea acra . Pe un taietor acoperit cu folie alimentara , sau aluminiu , se aseaza prima foaie se insiropeaza bine , se toarna jumatate din cantitatea de crema , se continua cu o noua foaie si restul de crema . Asamblarea se va termina cu o foaie de pandispan . Prajiturica se da la rece , dupa care se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza dupa dorinta . Gabytule , ai mila si nu mai sari la mine ... te imbratisez ... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura black&white" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Brindusa
Se incepe cu blatul : Incalzeste cuptorul la 180C si pregateste o tava de dimensiuni maxim 40 cm x 40 cm. Daca tava e mai mare, blatul iese prea subtire. Unge-o cu unt si tapeteaz-o cu...
Citeste continuareaPostat de Furnicuti
Amestecam faina cu 150 g de zahar si cu coaja de lamaie. Daca aveti albusuri congelate, lasati-le sa se decongeleze la temperatura camerei, dar sa ramana reci, poate chiar sa mai...
Citeste continuarea
))
dianaaaa
nici tu n-ai avut vreme sa scrii cum ai facut foile alea? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
