Prajitura Bunica

Postat de epurasha2bb in Prajituri
15 Mai 2010 | 14737 vizualizari

am numit-o asa fiindca e o reteta de la bunica cu foi cu amoniac cum facea ea pe vremea ei.Desi nu-mi place mirosul de amoniac am incercat reteta si a iesit foarte buna si pufoasa iar mirosul de amoniac dispare odata ce s-a racit prajitura.

Ingrediente

  • pt.foile cu amoniac:
  • 250 gr faina,
  • 50 gr unt sau margarina,
  • 50 gr zahar pudra,
  • 1 ou intreg,
  • 2 linguri lapte caldut in care se dizolva o lingurita de amoniac,
  • 2 linguri smantana,
  • pt.umplutura:
  • mere dulci,
  • scortisoara,
  • zahar brun si nuca coapta si pisata(aici pune fiecare ce cantitate vrea , eu am folosit cam o farfurie adanca din fiecare)

Mod de preparare

Se framanta ingredientele de foi si se fac doua foi care se coc pe fundul unei tavi dreptunghiulare la foc moale.Se rad merele, se lasa sa se scurga de zeama, se calesc cu scortisoara, zahar si apoi se amesteca cu nuca coapta si pisata.Se umplu foile cu aceasta compozitie si se pudreaza deasupra cu zahar pudra. Daca va place si aveti timp puteti face deasupra si mici ornamente din zahar ars.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bunica" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Prajitura Bunica Milica

Postat de Constelatialeu

Prajitura Bunica Milica

Blat. Pregatim blatul cu o seara inainte. Am folosit o tava cu dimensiunea de 24/36 cm. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le mixam bine pana obtinem o spuma tare,...

Citeste continuarea

Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica

Postat de amalia01

Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica

Cum se prepara acest desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica Ouale le mixezi impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana cand devin spumoase. Adaugi,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.05.2010, 10:55
ce-mi mai place...ai facut o gramada de dulciuri...am de unde sa ma servesc
la 15.05.2010, 10:58
te rog !
la 15.05.2010, 11:37
Dupa cum arata cred ca este tare buna.
la 15.05.2010, 13:35
asa e mariana dispare mirosu de amoniac am si eu o reteta si e foarte buna ,super 5 furci
la 15.05.2010, 13:43
mariana ma pui la grea incercare cu atatea bunatati cred ca nu mai intru pe site-ul asta,ca am probleme,curand nu mai intru pe usa casei in ritmul asta,de la atatea kg

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or