Prajitura asta "s-a nascut" in urma ratarii unei alte prajituri, mai exact nu mi s-a batut spuma albusurile cand vroiam sa fac o foaie. Imi parea rau sa le arunc asa ca le-am pus deoparte si am continuat prajitura respectiva cu alte oua. Si in timp ce faceam prajitura mi-a venit ideea sa fac ceva cu branza, stiind ca mai am vreo 300 g ramasa prin frigider. A iesit asa de buna ca s-a terminat prima!
Ingrediente
Mod de preparareSe bat bine ouale impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga uleiul, coaja rasa de lamaie iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Se obtine o compozitie putin mai groasa decat aluatul de clatite. Se toarna compozitia intr-un vas de yena uns cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Intre timp se pregateste branza. Se amesteca cu zaharul pana ce acesta se topeste si se adauga galbenusul. Se omogenizeaza. Intr-o craticioara se pune ciocolata cu 1-2 lg lapte sa se topeasca. Se lasa la racit si se amesteca apoi cu 1/3 din crema de branza. Cand blatul este pe jumatate copt, se scoate din cuptor, se toarna crema de branza deasupra iar din loc in loc se aseaza cu lingura branza cu ciocolata, formandu-se niste buline plate. Se da din nou la cuptor si se lasa pana ce trece testul cu scobitoarea. Se lasa la racit si se serveste! Este mai buna a doua zi! Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Prăjitura cu mere și blat de brânză - Gustul care te surprinde: Tapetează un vas termorezistent cu hârtie de copt. Curăță merele de coajă și cotoare...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Prajitura care iti face pofta - Reteta delicioasa Mi-am pregatit mai intai tava, tava cu peretii detasabili pe care am tapetat-o cu hartie de copt. Blat : Intr-un bol...
Citeste continuarea
a fost si tare buna!
mersi
ce bine arata!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
