Ingrediente
- 500 gr biscuiti simpli
- 50 gr unt
- 50 ml lapte
- 250 gr branza dulce(crema de branza)
- 250 gr caramel
- 100 gr lapte condensat
- 1 plic si jumatate gelatina
- 100 gr smantana dulce
- 1 esenta de vanilie
Pentru caramel:
- 250 gr zahar
- 50 gr unt
- 20 ml lapte
Mod de preparare
Biscuitii ii farmantam cu mana sau la robot ,adaugam laptele si untul .Vom obtine o "coca" destul de dura .Acesta este blatul,
pentru a-l intinde cat mai uniform il punem intre 2 folii alimentare si intindem cu sucitorul un disc cat fundul tavii.
Preparam caramelul:caramelizam zaharul ,il dam deoparte ,adaugam untul amestecand energic apoi incorporam laptele si laptele condensat ,mai clocotim jumatate de minut.
Branza o blenduim impreuna cu smantana ,adugam caramelul gelatina inmuiata si incalzita si esenta de vanilie.Blatul il asezam intr-o tava apoi turnam crema si lasam la rece pentru cateva ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si caramel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
