O prajitura foarte aromata si aspectuasa!
IngredienteAluat:
Umplutura:
Bezea:
Mod de preparareAluat: Mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat Adauga pe rand cate un galbenus,coaja de lamaie,laptele si bicarbonatul stins. Adauga faina si framanta un aluat care nu se mai lipeste de maini. Pune aluatul intr-o folie si da-l la frigider pentru 1 ora.(20 de minute la congelator) Umplutura: Mixeaza branza de vaci cu zaharul si zaharul vanilat. Adauga pe rand cate un ou si mixeaza bine dupa fiecare. Adauga cate putin din lemon curd,smantana ,grisul si esenta de rom amestecand usor cu o spatula. Bezea: Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare si otetul. Adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza bine pana devine o bezea tare ,lucioasa si zaharul nu se mai simte deloc. Asamblare: Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu unt si hartie de copt. Intinde aluatul intr-o foaie nici prea groasa nici prea subtire si pune-l in tava. Pune umplutura si niveleaza bine. Presara stafidele din loc in loc si baga prajitura la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute. Scoate prajitura ,pune bezeaua si mai bag-o la cuptor pentru inca 10-15 minute sau pana cand bezeaua capata o culoare usor maronie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza,lemon curd si bezea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Oana
Se curata portocalele de coaja si de partea alba cu un cutit bine ascutit. Se taie miezul in cubulete si se scot samburii. Se cantareste miezul, avem nevoie de 300 g. Eu am folosit 4 portocale bio...
Citeste continuareaPostat de Lia1
Scoate untul din frigider din timp, ca sa se inmoaie (eu l-am scos de seara pentru dimineata, daca nu este vara). Imbraca tava in hartie de copt. BLAT 1: 1. Separa albusurile de...
Citeste continuarea
, ca arata minunat! 
Ce rapida ai fost!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
