Ingrediente
- 3 oua + (3 albusuri le-am avut in frigider)
- 450 ml iaurt
- 20 linguri zahar
- 15 linguri faina de grau
- 10 linguri faina malai
- 200 ml ulei
- 1 lingura razatura lamaie
- 1 praf de copt
- 2 linguri pesmet
- 2 zahar vaniliat
- 1 borcanel 450 gr visine fara samburi
- 2 piersici mai mari
- 30 gr zahar farin
Mod de preparare
Se sparg ouale intr-un castron, se mixeaza bine impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, razatura de lamaie. Cand devine o compozitie cremoasa adaugam uleiul mixand in continuare, apoi adaugam iaurtul si mai mixam putin pana se incorporeaza bine. Faina alba si cea de malai le amestecam cu praful de copt, apoi le incorporam in compozitie cu o paleta.
Intr-o tava (45/35 cm) tapetata cu hartie de copt punem compozitia obtinuta, o nivelam cu o paleta, apoi asezam fructele pe care le-am trecut prin pesmet. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute. Lasam sa se raceasca, apoi pudram cu zahar farin si portionam cum dorim.
Pofta buna! fiindca chiar este buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu malai si fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
