Prajitura cu mar si budinca

Postat de Michelle in Prajituri
25 Oct 2009 | 8784 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

e super buna,racoroasa si usor de facut! M-am inspirat de pe vulpebucatar

Ingrediente

4 mere mari
2 linguri de zahar
scortisoara
Budinca:
2 budinci de vanilie
700 ml lapte
Blat:
4 oua la temperatura camerei
4 linguri de faina
4 linguri de zahar
150 ml frisca pentru ornat

Mod de preparare

Se spala si se curata merele de coaja si cotor. Se taie in felii subtiri si se aranjeaza in tava. Peste mere se pun cele 2 linguri de zahar si scortisoara. Se dau la cuptor aproximativ 20 minute pana sunt aproape coapte.

Intre timp se face budinca. Cele 2 plicuri cu doar 700 ml lapte si 2-3 lg zahar.Se scoate cratita din cuptor si se pune budinca peste mere. Se lasa cateva minute.

Se separa cele 4 oua. Se bat albusurile spuma, se pune zaharul, se bat pana se intaresc iar. Se adauga galbenusurile si faina. Se amesteca usor sa nu se lase. Se pune peste budinca.

Cand blatul e copt (facem testul cu scobitoarea)scoatem si lasam sa se raceasca bine,apoi rasturnam prajitura si ornam cu frisca.Se serveste a doua zi.

Am razuit si un pic de ciocolata peste frisca. Si am facut si 3 trandafiri din sugus.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mar si budinca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Prăjitură cu cremă de mere şi şampanie

Postat de diaconta

Crema am preparat-o cu o zi înainte. Am avut niste mere destul de acrisoare,deci a trebuit mai mult zahar. Merele curatate le-am taiat cubulete si am pus peste ele zeama de lamaie...

Citeste continuarea

Comentarii