Prajitura cu mere

Postat de Elena_Daria in Prajituri
18 Iul 2014 | 3595 vizualizari
Prajitura cu mere

Multumesc Gaby_d, o prajitura foarte buna, delicata si aromata! :X

Ingrediente

  • Aluat:
  • 3 oua
  • 21 linguri faina
  • 1 cana zahar
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana apa (sau lapte)
  • 1 plicutet praf de copt (8 g)
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • 7-8 mere medii
  • 4 linguri zahar (sau mai mult, depinde cat de dulci sunt merele)
  • 1 pliculet zahar vanilat Bourbon (Dr. Oetker)
  • 1 lingura ulei
  • scortisoara

Mod de preparare

Umplutura: curatam mere de coaja si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o tigaie de teflon punem uleiul, merele, zaharul si zaharul vanilat Bourbon.

Le lasam la calit la foc mic, timp de 10-15 minute, pana cand zaharul s-a caramelizat iar merele s-au inmuiat.

La final adaugam scortisoara.

Lasam umplutura la racit.

Aluat: ouale impreuna cu zaharul se mixeaza spuma.

Adaugam apoi apa si uleiul.

Faina cernuta o amestecam cu praful de copt si o adaugam peste compozitia precedenta.

Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt si putin ulei. 

Turnam 1/2 din compozitie in tava, deasupra punem merele racite si uniformizam cu ajutorul unei linguri.

Acoperim cu aluatul ramas si dam prajitura la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos deasupra si trece testul scobitorii, aproximativ 30-40 de minute, la foc mediu.

 Lasam sa se raceasca in tava, apoi o scoatem si o portionam.

 Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Postat de oanapl

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Cum se prepara Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat Se pune ciocolata în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se...

Citeste continuarea

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

Postat de oanapl

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

Iata cum se prepara Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat Se spală și se curătă merele. Se taie cubulețe potrivite ca mărime doar 4 dintre cele 6 mere, urmând ca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.07.2014, 22:41
la 18.07.2014, 22:54
la 18.07.2014, 22:55
Ce faina!
la 18.07.2014, 23:18
arata apetisant
la 18.07.2014, 23:32
Ce bine arata!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking