Ingrediente
- aluat 3 foi:
- 750 faina
- 150 margarina topita (vegetala)
- putina sare
- 15o zahar
- 10 linguri de sirop de fructe (de ecare aveti)
- 2 kg mere+7 linguri de zahar
- apa, aproximativ 1 cana mare poate si mai bine
- putina scortisoara 1lingura
- 1 praf de copt
- 2 pliculete de gelatina rosie sau zahar pudra
Mod de preparare
Se spala merele si se razuiesc (eu le toc cu badidora cu tot cu coaja)apoi se calesc cu 7 linguri de zahar si putina scortisoara se lasa la racit
Aluat pt 3 foi:
Se amesteca faina,margarina,putina sare,zahar,sirop de fructe ,prafu de corp si apa si se face aluatu ,trebuie sa fie un aluat cu care sa se poata lucra sa se faca foile (sa se pota intinde).Se intinde prima foaie si se pune in tava tapetata cu faina si unsa in prealabil dupa care se pun jumatate din cantitatea de mere calite,apoi se intinde cea de 2 foaie si iar mere calite iar in final foaia 3 care se va inatpa bine cu furculite .
Se pune la cuptor pentru 40-45 minute la 170 grade
Dupa ce s-a copt se scoate din cuptor si se lasa la racit putin dupa care se pune glazura din gelatina rosie sau daca nu va place cu zahar pudra Daca ti-a placut reteta noastra "PRAJITURA CU MERE SI GLAZURA-post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
