Ingrediente
- 6 albusuri (eu aveam ramase niste albusuri)
- 6 lg faina
- 6 lg zahar pudra (sigur ca puteti folosi si tos)
- 3 lg cacao neagra
- 50 l ulei floarea soarelui
- 1/2 kg prune coapte bine
- un varf cutit nucsoara macinata
- scortisoara macinata
Mod de preparare
Spalam prunele bine si le scoatem samburii. Le punem intr-un castron si punem o lingura de zahar pudra si un varf de nucsoara si scortisoara.
Batem albusurile spuma, apoi adaugam zaharul pudra si mai batem pana se intareste albusul si devine ca o bezea.
Adaugam faina cate putin si amestecam cu o lingura usor pana incorporam toata faina.
Impartim compozitia in doua vase si intr-unul adaugam cacaoa si amestecam bine. Pregatim o forma de copt pe care o ungem cu unt si presaram putina faina. Turnam compozitia cu cacao in forma si nivelam. Continuam cu cealalta compozitie alba si o turnam peste cea neagra. Deasupra asezam prunele. Dam la cuptor (incins in prealabil) pentru aproximativ 40 min. Scoatem, presaram putina scortisoara si lasam la racit. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si scortisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
