Ingrediente
- pt blat:
- 3 oua
- 100-150 gr ciocolata amaruie(70% cacao)
- 60 gr zahar
- 60 gr faina
- 1/2 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 30 gr unt
- pt umplutura:
- 200 gr circa dulceata de zmeura
- pt decor:
- 20 gr ciocolata rasa
- zahar pudra
Mod de preparare
Prepararea blatului:
separam ouale si batem albusurile cu zaharul si praful de sare ca pentru bezea,apoi adaugam cate un galbenus pe rand apoi amestecam. Punem ciocolata si untul la topit la baigne-marie(sau in cuptorul cu microunde) si le incorporam la oua,amestecam bine apoi adaugam faina si praful de copt cernute. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava(20 cm) unsa si tapetata cu faina si dam la cuptorul incins(200°) timp de circa 30 de min(valabila proba cu scobitoarea).
Lasam sa se raceasca apoi taiem blatul in 2 si ungem o parte cu dulceata de zmeura,acoperim cu cealalta parte,presaram zahar pudra si ciocolata rasa.
Dam la frigider pana in momentul servirii.
Daca va place puteti face o glazura sa puneti deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura delicata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
