Prajitura desteapta

Postat de miha in Prajituri
28 Sep 2009 | 8039 vizualizari
Prajitura desteapta

Ingrediente

  • 5 oua
  • 150 g zahar
  • 110 g unt
  • 550 ml lapte
  • 5 linguri de faina
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul,pana devin ca o crema.Se adauga untul topit si racit (eu l-am pus moale,la temperatura camerei),zaharul vanilat si faina.Punem si laptele rece si la sfarsit albusurile batute spuma tare,cu un praf de sare.

Se pune totul intr-o tava (22 cm diametru) unsa cu unt si tapetata cu faina si se lasa la cuptor 1 ora,la foc foarte mic.Nu se deschide usa cuptorului in acest timp deloc.

Se serveste rece,presarat cu zahar pudra din abundenta.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Reteta de prajitura imposibila

Postat de ianculubita

Reteta de prajitura imposibila

Pentru caramel, se topeste zaharul intr-un vas, dupa ce s-a topit bine, se adauga apa cu atentie, apoi se lasa la fiert pana se topeste si se ingroasa putin. Se rastoarna imediat in forma de...

Citeste continuarea

Desert prajitura desteapta cu ciocolata

Postat de Constelatialeu

Desert prajitura desteapta cu ciocolata

Ouale sa fie la temperatura camerei, se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare se bat spuma tare. Se topeste ciocolata pe baie de aburi, untul se pune intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.09.2009, 17:34
Ce bine arata! Vad ca e cremoasa jos si pufoasa, ca un pandispan, deasupra
la 28.09.2009, 18:16
senzatie prajitura asta, nu am mancat demult!
la 28.09.2009, 18:32
si frumoasa si desteapta! sa o manance mama pe ea de inteligenta
la 28.09.2009, 19:02
arata f bine seamana putin cu prajitura racoroasa de vara postata de Bunica, acolo doar se pune 1 l de lapte si seamana la consistenta de fapt cu crema de zahar ars sau ce aici se gaseste sub numele de creme brulle...

probabil ca asta e aprox la fel...
la 28.09.2009, 19:44
Oana,is 2 straturi de blat,cel de jos mai subtire decat cel de sus.dar,sincer,asta n-a fost un inconvenient.

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking