Ingrediente
- 6 albusuri
- un praf de sare
- 5 linguri cu zahar
- 7 linguri cu faina alba tip '00'
- 3 lingurite cu nesquik ( optional)
- 4 linguri cu gem de capsuni
- 300 ml frisca lichida
Mod de preparare
Cu ajutorul mixerului (la viteza maxima )mixam spuma tare albusurile cu un praf de sare.
Adaugam zaharul si mixam in continuare.
Punem si faina si amestecam usor cu o spatula de jos in sus .
Tapetam o tava cu hartie de copt si punem compozitia de albusuri.Presaram nesquik ( optional) .
Dam tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 15-20 minute.
Cand blatul s-a racit,il taiem in doua pe orizontala.
Ungem prima parte cu 3 linguri de gem de capsuni peste care punem frisca mixata spuma tare .( lasam putina frisca pentru oranat)
Asezam apoi cealalta parte de blat ungem suprafata cu o lingura cu gem si ornam cu restul de frisca.
Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (44)
|
