Prajitura Dobos

Postat de Maria68 in Dulciuri
9 Dec 2012 | 18638 vizualizari

Ingrediente

Ingrediente:

Pentru foi:

500 g faina
100 g zahar
100 g margarina sau unt
1 ou
2 linguri miere de albine
1 lingurita amoniac
1 pahar lapte

Crema:

3 budinci de ciocolata
750 ml lapte
6-8 linguri zahar
200 g Finetti
200g unt

Decor:

1 plic Glazura cu gust de ciocolata de la Dr. Oetker

Mod de preparare

Din ingredientele pentru foi se face un aluat potrivit( care sa se intinda usor). Se imparte in 5 parti .Se intinde cate o foaie si se coc pe dosul tavii.

Crema se pregateste astfel:
Cele trei plicuri de budinca, se pregatesc conform instructiunilor de pe plic( doar ca eu am folosit doar cate 2 linguri de zahar, pentru fiecare budinca-in total 6 ). Dupa ce s-a racit crema de budinca, adaugam treptat untul( la temperatura camerei) si mixam pana devine o crema fina. La urma adaugam crema de Finetti (care ii da un gust aparte si unic!).

Cu aceasta compozitie umplem foile.
Foaia de deasupra o decoram cu Glazura cu gust de ciocolata, sau orice alta glazura dorim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Dobos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)

PRĂJITURA DOBOȘ

Postat de panacris

Foile: Albușurile se bat energic, cu un praf de sare și zeamă de la o jumătate de lămâie până ce se obține o spumă tare. Gălbenușurile se amestecă cu zahărul tos,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii