Prajitura Greta Garbo

Postat de TAB1TA in Prajituri
3 Mar 2013 | 10398 vizualizari
Prajitura Greta Garbo

O prajitura excelenta. Mi-a placut cum a iesit. Multumesc Toamna07 pentru reteta.:-*

Ingrediente

Foi
  • 500 g faina
  • 200 g unt
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 100 g zahar pudra
  • 25 g drojdie proaspata
  • un varf de cutit sare
  • coaja rasa de lamaie
Umplutura
  • 500 g gem de caise
  • 400 g alune macinate
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
Decor
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • o lingura de smantana lichida sau frisca lichida
  • o lingurita de unt

Mod de preparare

Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat.

Am adaugat untul la temperatura camerei, cele doua oua, pe rand, si am amestecat bine.

Am adaugat laptele caldut, coaja de lamaie, faina si praful de sare.  

Am amestecat putin mai usor si apoi am lasat aluatul la crescut cam 40 de minute.

Aluatul pufos l-am impartit in 4 parti egale. 

Am uns tava cu unt si am inceput sa montez prajitura punand o prima foaie peste care am intins o parte din gem ,am presarat din amestecul de alune cu zahar si am continuat cu cealalta foaie,si tot asa pana la ultima care ramane curata. Lasam tava cu prajitura la cald timp de 30 de minute sa dospeasca si apoi o dam la cuptor preincalzit timp de o ora la foc potrivit.

Glazura lucioasa se toarna peste prajitura rece si se pregateste la cuptorul cu microunde punandu-se toate ingredientele intr-un castronel si amestecand in ea, din 30 de secunde in 30 de secunde, pana cand s-a format un sos gros.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Greta Garbo" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Desert prajitura Zserbo Szelet - Greta Garbo

Postat de MotanLaOale

Desert prajitura Zserbo Szelet - Greta Garbo

Intr-un castron se amesteca faina, zaharul, zaharul vanilat cu untura. Se adauga galbenusurile, drojdia dizolvata in laptele caldut, bicarbonatul de sodiu, un praf de sare si se framanta bine....

Citeste continuarea

Prajitura Greta Garbo

Postat de Constelatialeu

Prajitura Greta Garbo

Foi: Intr-un castron am pus zaharul pudra si drojdia si am frecat pana ce drojdia s-a lichefiat, apoi am adaugat untul moale, am omogenizat, dupa care am adaugat ouale, unul, cate unul si am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.03.2013, 08:59
la 04.03.2013, 10:01
si eu o aveam in plan,cred ca-i foarte buna
la 04.03.2013, 10:30
Da Dia, e foarte buna. E musai sa o incerci.
la 04.03.2013, 11:21
la 04.03.2013, 11:36

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking