Prajitura Snickers (reteta nr.100)

Postat de Adele in Prajituri
8 Oct 2014 | 6181 vizualizari
Prajitura Snickers (reteta nr.100)

Pentru aceasta minunata reteta m-am inspirat de la Ela68 :http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-snickers-54213.html,e delicioasa si nu este prima data cand o prepar.

Ingrediente

  • Blat:
  • 5 albusuri.
  • 5 linguri de zahar.
  • 2 linguri jumatate de faina.
  • 100 gr alune macinate.
  • 5 gr praf de copt.
  • Crema caramel:
  • 5 galbenusuri.
  • 10 linguri zahar.
  • 100 gr unt.
  • 2 linguri frisca lichida /smantana.
  • 200 gr alune .
  • Crema ciocolata:
  • 200 gr cicolata alba
  • 200 gr ciocolata neagra.
  • 40 gr unt.

Mod de preparare

Pentru inceput se mixeaza albusurile bine cu un pic de sare, dupa care se adauga treptat zaharul si se continua pana devine bezea. Se adauga faina, alunele macinate si praful de copt si se amesteca cu un tel de jos in sus. Se pune intr-o tava si se da la cuptor la 180° pentru aproximativ 10-15 minute.

Crema caramel: se pune o oala pe foc cu zahar si se lasa la topit pana devine caramel, adaugam untul si continuam sa amestecam. Intre timp amestecam galbenusurile cu frisca si turnam peste caramel, amestecam incontinuu si adaugam si alunele (pe care le tostam cateva minute) .

Peste blatul racit se adauga crema caramel si se lasa la racit, dupa care se topeste pe baie de aburi ciocolata alba cu 15-20 gr de unt si se toarna peste crema caramel.

La final se topeste si ciocolata neagra ,tot pe baie de aburi si se toarna peste ciocolata alba.

Prajitura se lasa la rece cateva ore.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers (reteta nr.100)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (45)
Retete similare

Cheesecake "After eight"

Postat de Mihaela11_jo

Cheesecake "After eight"

Blatul de biscuiti Se topeste  untul la cuptorul cu microunde si se lasa se raceasca. Se mixeaza  biscuitii in blender, adaugam zaharul, untul topit si mixam pana cand obtinem un...

Citeste continuarea

Desert choux a la creme cu capsuni

Postat de oanapl

Desert choux a la creme cu capsuni

Pentru aluat, pui apa la fiert, împreună cu uleiul și un praf de sare, iar când atinge punctul de fierbere, adaugi făina, tragi vasul de pe foc și amesteci intens, până se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2014, 15:20
Ai făcut suta, bravo!
la 08.10.2014, 15:21
Padre multumesc
la 08.10.2014, 15:22
Felicitari
la 08.10.2014, 15:24
Roxana multumesc
la 08.10.2014, 15:24
Un pic mai am și eu, și ating suta!

Vezi toate comentariile (45)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking