Prajitura " sunt cu ochii pe tine"

Postat de pusikmea in Prajituri
25 Apr 2010 | 5273 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

inventie proprie

Ingrediente

nutella
boabe de struguri

pt blat:

6 oua
o cana de zahar
o cana de faina
o cana de apa
1/2 cana ulei
esenta de vanilie
praf de copt

pt crema de caramel:

300 ml lapte
caramele cu lapte ( nu le-am numarat dar se vad in poza)
3 linguri de faina

pt decor:

nuca de cocos colorata

Mod de preparare

Pregatim blatul astfel:
Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, uleiul faina si praful de copt, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.

Intre timp pregatim crema.

Punem pe foc 250 ml lapte, adaugam caramelele si le lasam pana se dizolva, dupa care din restul de lapte si faina facem un amestec pe care il vom pune peste laptele fiert amestecand continuu pt a nu se forma cocoloase, ( nu mai punem unt sau margarina pt ca deja caramelele au tot ce le trebuie) luam de pe foc si lasam sa se raceasca.

Dupa ce s-a copt blatul il taiem pe jumatate , ( mie nu mi-a crescut bine pt ca nu am cuptorul bun si l-am taiat in 2 pe lungime, dar daca va creste taiati blatul pe jumatate), dupa care vom pune un strat de nutella, pe primul blat, pe care il insiropam putin, unul de crema caramel, strugurii taiati pe jumatate si inca un strat de nutella, peste care punem celalat blat insiropat.

Deasupra am pus nuca de cocos colorata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura " sunt cu ochii pe tine"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)

Prajitura " sunt cu ochii pe tine"

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso

Desert prajitura cu piersici si nuca de cocos

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Sandwich-Maker Panini Large

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

Comentarii

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA