Prajitura Televizor

Postat de miha in Prajituri
16 Iun 2009 | 51312 vizualizari
Prajitura Televizor

La cat a iesit de buna si frumoasa,eu as boteza-o "Prajitura LCD" :))

Ingrediente

  • Pentru cele 2 blaturi de cacao:
  • 250 g faina 
  • 5 oua 
  • 120 g unt 
  • 120 g zahar 
  • 150 ml lapte 
  • 3 linguri cacao 
  • 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
  • Pentru blatul de pandispan: 
  • 4 oua
  • 4 linguri apa
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 praf copt
  • Pentru crema:
  • 200 ml lapte
  • 4 linguri faina
  • 250 g unt
  • 250 g zahar
  • arome,dupa preferita
  • In plus mai avem nevoie de:
  • 200 g gem de citrice pentru uns blaturile
  • 100 ml sirop de zahar ars

Mod de preparare

Blaturi cacao:

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul,cacaoa apoi turnam alternativ laptele si faina.Dupa ce am omogenizat se adauga albusurile batute spuma si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.

Compozitia se imparte in doua si se coc doua blaturi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Blat pandispan:

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma tare cu zaharul si apa,apoi se adauga galbenusurile unul cate unul.La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.
Se coace intr-o tava de 20/30cm,tapetata cu hartie de copt,30 minute.

Crema:

Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert ,pana devine gros ca o budinca, dupa care se pune la racit.Separat se mixeaza untul cu zaharul si aroma preferata. Dupa ce amestecul de faina si lapte s-a racit se mixeaza cu amestecul de unt si zahar si se pune la rece.

Asamblarea:

Incepem cu unul din blaturile cu cacao,pe care repartizam jumatate din cantitatea de crema.Blatul de pandispan il insiropam,il ungem cu gem de citrice pe ambele parti,apoi il punem deasupra blatului de cacao.Repartizam uniform si cealalta jumatate din crema si acoperim cu blat de cacao insiropat.

Se da la frigider pentru cateva ore,apoi se portioneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Televizor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Retete similare

Desert prajitura Televizor

Postat de Pungasa_Rogue

Desert prajitura Televizor

Foi: Intr-un castron se pun zaharul, untul, laptele, cacaua, ouale, amoniacul stins cu otet  si putina faina. Se amesteca toate ingredientele si se adauga faina pana cand coca nu se mai...

Citeste continuarea

Desert prajitura televizor

Postat de Oana

Desert prajitura televizor

Foi de cacao : Se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga uleiul. Se pune amoniul in lapte si dupa ce se umfla putin se adauga in compozitie. Se mixeaza mai departe cacaua si apoi se adauga...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.06.2009, 19:06
O praji.f.buna!!!o faceam mult mai de mult!
la 16.06.2009, 20:11
Da Mariana...e prajitura copilariei mele,pe care o faceam la fiecare sarbatoare.
la 16.06.2009, 20:51
Mi-ati trezit amintiri. O stiu cred ca de 30 de ani
la 16.06.2009, 21:33
Si eu is pe aproape Bunica!
la 16.06.2009, 22:18
Tu esti pe aproape bunica? Sau pe aproape de 30 de ani . Avatarul e poza din clasa a 12-a?

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking