Ingrediente
- 2 oua,
- 9 linguri de zahar,
- 9 linguri de ulei,
- 9 linguri de lapte
- 12 linguri de faina,
- 1 lingura praf de copt.
- Pentru umplutura:
- 500 gr de branza de vaci,
- 4 oua,
- 6 linguri de zahar,
- putina sare,
- 1 pliculet zahar vanilat,
- putina lamaie razalita sau esenta de lamaie,
- 5 linguri gris,
- 1 mana de stafide, asta daca doriti.
Mod de preparare
Ouale se freaca cu zaharul pana devin ca o crema, dupa care adaugam uleiul treptat. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt putin cate putin si laptele. Trebuie sa fie un aluat care sa curga, sa fie putin mai gros decat cel de clatite.
Umplutura: se amesteca branza cu ouale si zaharul, punem si grisul, coaja de lamaie si amestecam bine.
Punem jumatate de compozitie intr-o tava normala tapetata cu hartie si dam la copt 10 minute, dupa care o scoatem si punem amestecul de branza peste blat, iar peste branza punem cealalta jumatate de aluat ramasa si dam la copt inca 40 minute.
Se lasa la racit dupa care se pudreaza cu zahar praf. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
