Ingrediente
- 500 gr piept pui
- un morcov
- o ceapa
- 3 catei de usturoi
- un ardei gras rosu
- 60-70 gr ghimbir
- 1 si 1/2 lingura sos de chili
- 1 si 1/2 lingura sos de soia
- 2 linguri ulei masline
- busuioc verde
- sare
Mod de preparare
1. Incingem uleiul de masline in Wok si punem la calit ceapa taita feliute subtiri timp de 3-5 minute dupa care punem usturoiul si mai calim 1 minut. Adaugam ghimbirul curatat si taiat rondele subtiri si calim 2-3 minute.
2. Adaugam morcovul taiat rondele subtiri si mai calim 3 minute. Taiem ardeiul gras in bucati mai mari si adaugam la calit impreuna cu celelalte ingrediente, timp de 3-4 minute.
3. Spalam si taiem suvite pieptul de pui si adaugam peste legume. Lasam sa se faca la foc mic 5-10 minute, adaugam sosul de soia, sarea si mai lasam 3-4 minute. La urma adaugam sosul chili, dupa care oprim focul si adaugam busuiocul tocat marunt. Lasam 2-3 minute acoperit sa se intrepatrunda aromele
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ghimbir si busuioc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
